Betriebe mit Aufzeichnungen sind einen Schritt voraus
Eine erfolgreiche Milchproduktion wird von zahlreichen Faktoren bestimmt. Marktwirtschaftliche Rahmenbedingungen wie Milchpreis, Kraftfutterkosten, Vieherlöse haben eine große Auswirkung auf die Betriebsergebnisse. Doch nicht nur der Markt, sondern auch das Management entscheiden darüber, welches Betriebsergebnis letztendlich erwirtschaftet wird.
Nur mit entsprechenden Aufzeichnungen können betriebliche Stärken und Potenziale aufgedeckt und der Betrieb dementsprechend weiterentwickelt werden. Gerade in turbulenten Zeiten wie diesen, wo einerseits die Milchpreise angezogen, andererseits die Produktionskosten massiv angestiegen sind, lässt es sich nicht konkret abschätzen, wie sich diese Entwicklungen auf die Wirtschaftlichkeit auswirken. Detaillierte Zahlen dazu liefern die Teil- und Vollkostenauswertung. Erstere ermöglicht eine Beurteilung der Produktionseffizienz auf Basis der direktkostenfreien Leistung. Die darauf aufbauende Vollkostenauswertung lässt Aussagen zur Wirtschaftlichkeit des Betriebszweiges zu. Dabei stellen die Faktorentlohnung und das kalkulatorische Betriebszweigergebnis maßgebende Kennzahlen dar.
Nur mit entsprechenden Aufzeichnungen können betriebliche Stärken und Potenziale aufgedeckt und der Betrieb dementsprechend weiterentwickelt werden. Gerade in turbulenten Zeiten wie diesen, wo einerseits die Milchpreise angezogen, andererseits die Produktionskosten massiv angestiegen sind, lässt es sich nicht konkret abschätzen, wie sich diese Entwicklungen auf die Wirtschaftlichkeit auswirken. Detaillierte Zahlen dazu liefern die Teil- und Vollkostenauswertung. Erstere ermöglicht eine Beurteilung der Produktionseffizienz auf Basis der direktkostenfreien Leistung. Die darauf aufbauende Vollkostenauswertung lässt Aussagen zur Wirtschaftlichkeit des Betriebszweiges zu. Dabei stellen die Faktorentlohnung und das kalkulatorische Betriebszweigergebnis maßgebende Kennzahlen dar.
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